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品牌图书
  蜜蜡烘焙时光
 浙江科学技术出版社
作 者： 蜜腊 出版时间：2011-08 isbn：2147483647 开本尺寸： 16开 定 价：29.80元 印 次： 1  编辑推荐 烘焙，不只是一种爱好，更是一种生活的态度。自己亲手制作的甜品，让你远离对各种添加剂的恐惧，重回享受食物的那种最单纯的快乐。本书作者根据自身体会制作了这本手把手的零起点入门教程，让零起点的你能够无负担的走入烘焙的殿堂，享受烘焙的甜蜜时光。 作者简介作者蜜腊，有着一份繁忙的工作，因喜爱甜食而与烘焙结下不解之缘。在这个浮华的城市里，蜜腊保持着自己特有的生活轨迹，几年如一日地更新着自己的烘焙博客，将自己对于生活的热爱融入到烘焙的点点滴滴。 内容简介这是蜜腊的第一本针对烘焙新手的入门教程，相信初试烤箱的你，绝对能从这本书里找到烘焙的乐趣。全书分为四个篇章，在对烘焙的基本工具基本技巧做了介绍之后，首先介绍了几款不需要烤箱、不需要烘焙基础的甜点的制作，建立烘焙的信心。接下来介绍了烘焙入门的几个基本的款式，打下烘焙的基础。最后根据不同的月份，作者设计了不同款式、不同难易度的烘焙甜品，简单又实用。
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